Nettoyage industriel de cuisines à Malaga
Chez Conexibérica, nous effectuons le nettoyage professionnel des cuisines industrielles à Malaga, destiné aux restaurants, hôtels, steakhouses, institutions et tous types d'établissements disposant de cuisines professionnelles.
Notre service est spécialisé dans le nettoyage en profondeur des graisses accumulées dans les zones critiques de la cuisine, notamment celles liées au système d'extraction. L'accumulation de graisse nuit non seulement à l'hygiène, mais présente également un risque réel d'incendie et une baisse d'efficacité.
Nous proposons également nos services à Séville, Cordoue, Grenade et Cadix.
Qu'est-ce que le nettoyage comprend ?
Le nettoyage des cuisines industrielles comprend :
- Hotte aspirante (intérieure et extérieure)
- Filtres métalliques
- Plenum
- conduits accessibles
- Zones proches de la ligne de cuisson
- Murs techniques
- Revêtements de sol dans la zone de travail
- Extérieur de la machine (selon le périmètre convenu)
Ce qui n'est pas inclus
- Réparations mécaniques
- Remplacement de pièces
- Maintenance technique interne des machines (sauf contrats spécifiques)
Le périmètre du projet est toujours détaillé dans le budget préliminaire.
Processus de travail
1
Inspection initiale
Nous évaluons l'état général et le niveau d'accumulation.
2
Protection de zone
Nous intervenons sur les machines et les zones sensibles.
3
Application de dégraissants professionnels
Produits spécifiques pour la graisse industrielle.
4
Nettoyage mécanique manuel et technique
Grattage, détartrage et élimination en profondeur.
5
Examen final
Vérification de l'admission et de l'état général.
Fréquence recommandée
Cuisines à haute intensité (friteuses, grils) :
Tous les 3 mois
Restauration moyenne :
Tous les 6 mois
Cuisines collectives :
Selon l'utilisation et la production
La maintenance préventive réduit les coûts à long terme.
Documentation et inspections
Suite à l'intervention, nous avons réalisé :
Rapport technique
Photos avant et après
Compte rendu des actions datées
Cela facilite les inspections sanitaires et le contrôle interne de l'établissement.
Prix et budget
Le budget dépend de :
- Mètres de conduit
- Accessibilité
- Niveau de graisse accumulée
- Taille de la cuisine
Nous proposons des évaluations personnalisées et sans engagement.
Foire aux questions
Vous perturbez le service du restaurant ?
Non, nous travaillons en dehors des heures de bureau.
Est-ce que cela inclut le nettoyage complet des conduits ?
Si vous faites appel à une entreprise de nettoyage complète, oui.
Est-il possible de souscrire un contrat de maintenance annuelle ?
Oui, nous proposons des forfaits.
Contact
Demandez un devis gratuit pour le nettoyage de cuisines industrielles à Malaga.