Limpeza de cozinhas industriais em Málaga
Na Conexibérica, realizamos limpeza profissional de cozinhas industriais em Málaga, voltadas para restaurantes, hotéis, churrascarias, instituições e todos os tipos de estabelecimentos com cozinhas profissionais.
Nosso serviço se concentra na limpeza profunda da gordura acumulada em áreas críticas da cozinha, especialmente aquelas relacionadas ao sistema de exaustão. O acúmulo de gordura não só afeta a higiene, como também representa um risco real de incêndio e redução da eficiência.
Também prestamos serviços em Sevilha, Córdoba, Granada e Cádiz.
O que está incluído na limpeza?
A limpeza de cozinhas industriais inclui:
- Coifa de exaustão (interna e externa)
- Filtros de metal
- Pleno
- Condutos acessíveis
- Áreas próximas à linha de cozimento
- Paredes técnicas
- Pisos na área de trabalho
- Exterior da máquina (conforme o escopo acordado)
O que não está incluído
- Reparos mecânicos
- Substituição de peças
- Manutenção técnica interna de máquinas (exceto para contratos específicos)
O escopo é sempre detalhado no orçamento preliminar.
Processo de trabalho
1
Inspeção inicial
Avaliamos o estado geral e o nível de acumulação.
2
Proteção de área
Protegemos máquinas e áreas sensíveis.
3
Aplicação de desengordurantes profissionais
Produtos específicos para graxa industrial.
4
Limpeza mecânica manual e técnica
Raspagem, descalcificação e remoção profunda.
5
Revisão final
Verificação da admissão e do estado geral.
Frequência recomendada
Cozinhas de alta intensidade (fritadeiras, grelhas):
Cada 3 meses
Restauração média:
Cada 6 meses
Cozinhas coletivas:
De acordo com o uso e a produção
A manutenção preventiva reduz os custos a longo prazo.
Documentação e inspeções
Após a intervenção, entregamos:
Relatório técnico
Fotos de antes e depois
Registro de ações datadas
Isso facilita as inspeções sanitárias e o controle interno do estabelecimento.
Preços e orçamento
O orçamento depende de:
- Metros de duto
- Acessibilidade
- Nível de gordura acumulada
- Tamanho da cozinha
Oferecemos avaliações personalizadas e sem compromisso.
Perguntas frequentes
Você está interrompendo o serviço do restaurante?
Não, trabalhamos fora do horário comercial.
Inclui limpeza completa dos dutos de ar?
Se você contratar um serviço de limpeza completo, sim.
É possível contratar manutenção anual?
Sim, oferecemos planos com horários agendados.
Contato
Solicite um orçamento gratuito para limpeza de cozinhas industriais em Málaga.